Agriculteurs et éleveurs.

• Bruno FALGERE, la ferme de Thémy, Chaux
• Sébastien GOURDOUX, GAEC, Puy de Manzagol
• Mickael JARRIGE, moulin de la porte
• Jean Pierre LAUSSINE, LD Les plaines du Theil
• Dominique MICHOUX, Juillac
• Sébastien PATAUD, ferme du Vedelou, Theil
• Dominique PAYS, Alpacas ‘o Peyroux, Peyroux Haut
• Jérôme SIRIEIX, Pailler.
• Rémi VALADE, Le Mont